2026年3月の畑

今回の新しい発芽はズッキーニ。紫色は腐らないようにコーティングしてあるそうです。

赤ちゃんのヒヨコ豆がスクスク育っています。ヒヨコ豆は、まだまだ豆になっていないですが･･･良質なたんぱく質(ホルモンバランスを整える･骨の形成)、食物繊維(便秘解消･動脈硬化予防)、カリウム(むくみ防止)が期待されます。

前回ご紹介していた夢咲菜も大きくなりました。カーボロネロも大きく立派になりました。スナップえんどうやセロリ等他もがっつり育っています。

春です！どんどん増えます。

花がつくともう終わりなので隅っこに積んであったけれど、きれいだったので思わず写真を撮ったのは水菜の花です。かわいいお花なんですね。

水菜の花言葉は「虚空こくう」。他には「ありのまま」「素朴」「健康」「純真」「質素な美」「日常の恵み」。虚空とは、作られたものや妨げるものがなく、意味固定されないすべてのものが産まれうる余地の広がり。