最新畑事情(スクスクがんばってます)

まだ成長中ですが、お野菜図鑑に、載っているお野菜でしたらクリックすると収穫時の写真と説明にジャンプします。まだ載せていないのはジャンプできません。m(__)m

春玉ねぎ（夏の収穫玉ねぎ！）は、新しい品種で初挑戦だそうです。春に植え付けて夏に旬をむかえる珍しい玉ねぎです。

アンティチョークがもう少しで蕾がでてきそうです。花びらみたいに見える萼(がく)がもう少し開いてきたら、一枚ずつ取ってさっと茹でて歯でこそぐように食べられます。去年も少し食べてみました。ホクホクしていてワインに合います。蕾が一番おいしいそうです。

気温が上がったため,ズッキーニは、一枚目➡２週間後には２枚目になっています。こんなに早く成長しています。気温が高すぎても花は咲かなくなるそうです。他のお野菜も今の今、急激のびている事でしょう。

５月末にはズッキーニ・きゅうり・ジャガイモの収穫が始まりそうです。