根菜だぞ～

シャキシャキヘッドの根菜たちは、地面の下で日々成長しながら、ひっぱり出されるのを待っています。

今年も様々な種類の根菜をプレーそトに並べます。ビタミン大根、紫大根(赤大根)、紅心大根、ノーマルに白い大根(重要です。上に自家製ピリ辛南蛮みそを置きます）ビーツはサラダのドレッシングに使っています。

左から、ビタミン大根・赤大根・紅心大根・ノーマルに白い大根（上に南蛮みそ）

南蛮みそを少しずつ根菜につけながらお召し上がりください。